第三節(jié)　常用飲片的炮制方法及作用

　　最佳選擇題

　　炒法

　　荊芥的常用炮制方法是

　　A.炒炭法　　　　B.砂炒法　　　　C.土炒法

　　D.炒焦法　　　　E.麩炒法

　　『正確答案』A

　　炒王不留行的火力是

　　A.中火　　　　B.大火　　　　C.小火

　　D.武火　　　　E.文火

　　『正確答案』A

　　『答案解析』炒王不留行：取凈王不留行，投入預(yù)熱容器內(nèi)，中火拌炒至大部分爆花即可。

　　配伍選擇題

　　A.活血化瘀　　　　B.止血止瀉

　　C.消食止瀉　　　　D.消積化食

　　E.疝氣疼痛

　　1.炒山楂，善于

　　『正確答案』D

　　『答案解析』炒山楂酸味減弱，可緩和對(duì)胃的刺激性，善于消食化積。用于脾虛食滯，食欲不振，神疲乏力。

　　用麩炒的藥材有

　　A.斑蝥　　　　B.蒼術(shù)　　　　C.水蛭

　　D.阿膠　　　　E.枳殼

　　『正確答案』BE

　　『答案解析』加輔料炒法總結(jié)

　　麩炒枳殼、蒼術(shù)

　　砂炒骨碎補(bǔ)、鱉甲、馬錢子、雞內(nèi)金

　　米炒斑蝥

　　土炒白術(shù)、山藥

　　滑石粉炒水蛭

　　蛤粉炒阿膠

　　2.焦山楂，善于

　　『正確答案』C

　　『答案解析』焦山楂不僅酸味減弱，且增加了苦味，長于消食止瀉。用于食積兼脾虛和痢疾。

　　3.山楂炭，善于

　　『正確答案』B

　　『答案解析』山楂炭其性收澀，具有止血、止瀉的功效�？捎糜谖改c出血或脾虛腹瀉兼食滯者。

　　A.增強(qiáng)活血通經(jīng)的作用

　　B.增強(qiáng)活血補(bǔ)氣的作用

　　C.補(bǔ)血又不致滑腸的作用

　　D.增強(qiáng)潤腸通便的作用

　　E.止血和血的作用

　　1.當(dāng)歸酒炙能起到

　　『正確答案』A

　　『答案解析』酒當(dāng)歸，活血通經(jīng)、祛瘀止痛的作用增強(qiáng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，瘀血腫痛。

　　2.當(dāng)歸土炒能起到

　　『正確答案』C

　　『答案解析』土炒當(dāng)歸，既能增強(qiáng)入脾補(bǔ)血作用，又能緩和油潤而不滑腸�？捎糜谥委熝�虛便溏，腹中時(shí)痛。

　　3.當(dāng)歸炒炭能起到

　　『正確答案』E

　　『答案解析』當(dāng)歸炭，以止血和血為主。用于崩中漏下，月經(jīng)過多。

　　A.蒼術(shù)　　　　　B.斑蝥　　　　C.白術(shù)

　　D.馬錢子　　　　E.枳殼

　　1.炮制后能緩和燥性和酸性，增強(qiáng)健胃消食作用的藥物是

　　『正確答案』E

　　『答案解析』麩炒枳殼可緩和其峻烈之性，偏于理氣健胃消食。用于宿食停滯，嘔逆噯氣，風(fēng)疹瘙癢。

　　麩炒蒼術(shù)辛味減弱，燥性緩和，氣變芳香，增強(qiáng)了健脾和胃的作用，用于脾胃不和，痰飲停滯，脘腹痞滿，青盲，雀目。

　　2.藥物炮制后降低毒性，矯正氣味，可內(nèi)服的藥物是

　　『正確答案』B

　　『答案解析』米炒斑蝥毒性降低，其氣味得到矯正，可內(nèi)服。以通經(jīng)、破癥散結(jié)為主。用于經(jīng)閉癥瘕，狂犬咬傷，瘰疬，肝癌，胃癌。

　　制馬錢子毒性降低，質(zhì)地酥脆，易于粉碎，可供內(nèi)服，常制成丸散劑應(yīng)用。多用于風(fēng)濕痹痛，跌打損傷，骨折瘀痛，癰疽瘡毒，瘰疬，痰核，麻木癱瘓。

　　3.炮制后增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉作用，多用于脾虛泄瀉的藥物是

　　『正確答案』C

　　『答案解析』土炒白術(shù)，借土氣助脾，補(bǔ)脾止瀉力勝，用于脾虛食少，泄瀉便溏，胎動(dòng)不安。

　　綜合分析選擇題：

　　將凈制或切制過的藥物，篩去灰屑，大小分檔，置炒制容器內(nèi)，加輔料或不加輔料，用不同火力加熱，并不斷翻動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)使之達(dá)到一定程度的炮制方法，稱為炒法。根據(jù)炒法操作時(shí)加輔料與否，可分為清炒法(單炒法)和加輔料炒法(合炒法)。

　　1.以下需要炒炭的中藥是

　　A.牛蒡子　　　　B.芥子　　　　C.王不留行

　　D.大薊　　　　　E.萊菔子

　　『正確答案』D

　　『答案解析』大薊一般是炒炭使用，增強(qiáng)其收斂止血的作用。其他的選項(xiàng)一般都是采用炒黃法。

　　2.梔子的處方不包括

　　A.生梔子　　　　B.焦梔子　　　　C.炒梔子

　　D.酒梔子　　　　E.梔子炭

　　『正確答案』D

　　『答案解析』梔子是采用炒法炮制的，有炒黃、炒焦和炒炭，生品也可以入藥。不采用酒炙法。

　　3.用于婦人產(chǎn)后血暈的荊芥炮制品是

　　A.生荊芥　　　　B.炒荊芥　　　　C.姜炙荊芥

　　D.荊芥炭　　　　E.醋炙荊芥

　　『正確答案』B

　　『答案解析』炒荊芥具有祛風(fēng)理血的作用�？捎糜趮D人產(chǎn)后血暈。

　　多項(xiàng)選擇題：

　　炒炭時(shí)的注意事項(xiàng)有

　　A.炒炭時(shí)多用武火

　　B.炒炭時(shí)要存性

　　C.炒炭時(shí)要全部炭化

　　D.炒炭時(shí)要全部灰化

　　E.取出后必須攤開晾涼

　　『正確答案』ABE

　　『答案解析』炒炭要求存性。“炒炭存性”是指藥物在炒炭時(shí)只能使其部分炭化，更不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味。操作時(shí)要適當(dāng)掌握好火力，在炒炭過程中，藥物炒至一定程度時(shí)，因溫度很高，易出現(xiàn)火星，須噴淋適量清水熄滅，以免引起燃燒。取出后必須攤開晾涼，經(jīng)檢査確無余熱后再收貯，避免復(fù)燃。

　　土炒的主要目的是

　　A.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用　　　　B.增強(qiáng)溫中止嘔作用

　　C.增強(qiáng)溫經(jīng)止血作用　　　　D.增強(qiáng)固脾止瀉作用

　　E.增強(qiáng)疏肝理氣作用

　　『正確答案』BD

　　『答案解析』土炒的目的：灶心土味辛性溫，能溫中燥濕，止嘔，止瀉。明《本草蒙筌》有“陳壁土制，竊真氣驟補(bǔ)中焦”的記載。故常用來炮制補(bǔ)脾止瀉的藥物。如白術(shù)、山藥等。

　　炙法

　　最佳選擇題

　　適于表癥已解而咳嗽未愈的老人、幼兒及體虛患者為

　　A.麻黃　　　　　　B.蜜麻黃　　　　C.麻黃絨

　　D.蜜麻黃絨　　　　E.以上都不是

　　『正確答案』D

　　『答案解析』麻黃絨作用緩和，適于老人、幼兒及虛人風(fēng)寒感冒，用法與麻黃相似，蜜麻黃絨作用更緩和，適于表癥已解而咳嗽未愈的老人、幼兒及體虛患者。

　　蜜炙時(shí)一般熟蜜的用量為藥材用量的

　　A.15%　　　　B.25%　　　　C.30%

　　D.20%　　　　E.5%

　　『正確答案』B

　　『答案解析』熟蜜的用量視藥物的性質(zhì)而定。一般質(zhì)地疏松、纖維多的藥物用蜜量宜大;質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，黏性較強(qiáng)，油分較多的藥物用蜜量宜小。通常為每100kg藥物，用熟蜜25kg。

　　在鹽炙時(shí)用中火炒至絲易斷的是

　　A.黃柏　　　　B.杜仲　　　　C.車前子

　　D.知母　　　　E.澤瀉

　　『正確答案』B

　　『答案解析』鹽杜仲：取杜仲絲或塊，加鹽水拌勻，稍悶，待鹽水被吸盡后，置炒制容器內(nèi)，用中火炒至絲易斷、表面焦黑色時(shí)，取出晾涼。篩去碎屑。

　　鹽炙法藥物總結(jié)：

　　先炒后加鹽水炙的中藥是

　　A.杜仲　　　　B.車前子　　　　C.韭菜子

　　D.黃柏　　　　E.巴戟天

　　『正確答案』B