第二節(jié) 清除雜質(zhì)

　　中藥材大多來自自然界，生長/采集/加工/運(yùn)輸/貯存過程中會(huì)混入泥砂、殘留枝梗、木屑及變異藥材。雜質(zhì)異物等必須用手工或機(jī)械的方法加以清除。

　　挑選：指用手工挑揀的方法清除雜質(zhì)。

　　對象→ ①非藥用部位;

　�、谄渌�方法不宜除去的肉眼可見的雜質(zhì)[木屑、砂石、雜草、枝梗、蟲卵、鼠糞等];

　　③霉?fàn)�蟲蛀等變質(zhì)的藥材;④按大小粗細(xì)，手工挑揀分檔。

　　篩選：根據(jù)藥物與雜質(zhì)的體積大小不同，選用不同規(guī)格的篩和羅，用過篩的方法清除雜質(zhì)。

　　對象→ ①與藥物的體積大小相差懸殊的雜質(zhì);

　�、谒幵�和殘留的輔料;

　　③用不同規(guī)格的篩羅對藥物進(jìn)行大小分檔。

　　風(fēng)選：利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助風(fēng)力清除雜質(zhì)。

　　對象→ 與藥物的質(zhì)量相差較大的雜質(zhì)。

　　水選：用水沖洗除去雜質(zhì)，或利用藥物與雜質(zhì)的比重不同，借助水的浮力清除雜質(zhì)和分離非藥用部位。水選時(shí)注意不可在水中浸泡過久，防止溶失藥效。

　　對象→ ①藥物表面或內(nèi)部附著的泥土鹽分[如蟬蛻，海藻];

　�、诟∵x藥物與非藥用部位[如酸棗仁與核的分離]。

　　●→以上方法多配合使用，以針對不同性質(zhì)的雜質(zhì)。如挑去大的雜質(zhì)，篩去浮土，水洗去內(nèi)部的泥土，風(fēng)吹去雜草等。