三、多項選擇題

　　1、維生素C規(guī)定檢查項目為

　　A、溶液澄清度與顏色

　　B、鐵鹽與銅鹽

　　C、細(xì)菌內(nèi)毒素

　　D、硝酸鹽

　　E、總氯量

　　2、維生素E規(guī)定檢查項目為

　　A、酸度

　　B、正己烷

　　C、生育酚

　　D、銅鹽

　　E、順式異構(gòu)體

　　3、《中國藥典》采用GC測定維生素E含量的色譜條件是

　　A、載氣為氮氣

　　B、硅酮(OV-17)為固定相

　　C、檢測用氫火焰離子化檢測器

　　D、n>500，R>2%

　　E、正三十二烷為內(nèi)標(biāo)物質(zhì)

　　4、碘量法測定維生素C含量時，需用的試劑有

　　A、鹽酸溶液(9→1000)

　　B、稀醋酸

　　C、淀粉指示液

　　D、碘化鉀淀粉指示液

　　E、碘滴定液(0.1mol/L)

　　5、維生素B1能與碘、碘化汞鉀、三硝基酚(苦味酸)、硅鎢酸等發(fā)生沉淀反應(yīng)的原因在于

　　A、維生素B1分子結(jié)構(gòu)中的氯離子

　　B、維生素B1分子結(jié)構(gòu)中的芳伯氨基

　　C、維生素B1分子結(jié)構(gòu)中的雜環(huán)結(jié)構(gòu)

　　D、維生素B1分子結(jié)構(gòu)中的嘧啶環(huán)

　　E、維生素B1分子結(jié)構(gòu)中的噻唑環(huán)

　　6、維生素C不能使其褪色的試劑為

　　A、碘試液

　　B、亞甲藍(lán)試液

　　C、2，6-二氯靛酚鈉試液

　　D、甲基橙酸性指示液

　　E、結(jié)晶紫的冰醋酸溶液

　　7、維生素C的鑒別試驗為

　　A、與硝酸銀的反應(yīng)

　　B、硫色素反應(yīng)

　　C、與二氯靛酚鈉的反應(yīng)

　　D、Cl-的反應(yīng)

　　E、紅外光譜法

　　8、維生素C的特殊雜質(zhì)為

　　A、鐵鹽

　　B、銅鹽

　　C、砷鹽

　　D、鈉鹽

　　E、鉀鹽

　　9、維生素B1(鹽酸硫睦)的鑒別反應(yīng)為

　　A、水解后氧化呈血紅色反應(yīng)

　　B、沉淀反應(yīng)

　　C、硫色素反應(yīng)

　　D、與堿性酒石酸銅的反應(yīng)

　　E、氯化物的反應(yīng)

　　10、維生素E與硝酸反應(yīng)生成橙紅色的原理包括

　　A、維生素E的還原性

　　B、維生素E在酸性條件下水解成生育酚

　　C、生育酚再被硝酸氧化為生育紅

　　D、硝酸氧化維生素E呈桃紅色

　　E、維生素E與硝酸生成鹽

　　11、維生素B規(guī)定檢查項目為

　　A、酸度

　　B、硝酸鹽

　　C、鐵鹽

　　D、總氯量

　　E、5-羥甲基糠醛

　　12、HPLC測定維生素K1的原理主要基于

　　A、雜質(zhì)的最大吸收范圍在310～340nm

　　B、HPLC分離效能

　　C、維生素K1的最大吸收范圍在325～328nm

　　D、維生素K1的順、反式的結(jié)構(gòu)特性

　　E、維生素K1和雜質(zhì)的吸收光譜互不重疊

　　13、維生素E的鑒別試驗有

　　A、紅外分光光度法

　　B、與硝酸銀的反應(yīng)

　　C、與二氯靛酚鈉試液的反應(yīng)

　　D、硫色素反應(yīng)

　　E、與硝酸的反應(yīng)

　　14、影響維生素K1質(zhì)量的因素有

　　A、異構(gòu)體

　　B、氧化物

　　C、甲萘醌

　　D、中間體

　　E、共存物

　　15、維生素K1不具有的性質(zhì)為

　　A、紫外吸收

　　B、還原性

　　C、與強(qiáng)酸的呈色反應(yīng)

　　D、與硝酸銀試液的沉淀反應(yīng)

　　E、與三氯化銻的呈色反應(yīng)(Carr—Price反應(yīng))

　　16、維生素K1的檢查項目為

　　A、甲萘醌

　　B、順式異構(gòu)體

　　C、酸度

　　D、細(xì)菌內(nèi)毒素

　　E、總氯量

　　17、維生素K1的鑒別試驗為

　　A、紫外分光法

　　B、紅外光譜法

　　C、呈色反應(yīng)

　　D、HPLC

　　E、GC

　　18、碘量法測定維生素C的含量的方法中敘述正確的是

　　A、滴定終點的判斷：滴定至溶液顯藍(lán)色并在30秒內(nèi)不褪色

　　B、供試品加入稀酸后，需立即滴定，以減少空氣中氧影響

　　C、使用新沸過的冷水，是為了減少水中溶解氧對測定的影響

　　D、滴定前加入稀醋酸使滴定對維生素C受空氣中氧的影響減小

　　E、淀粉為指示液

　　19、維生素E與硝酸的反應(yīng)中加入的試劑有

　　A、無水乙醇

　　B、硝酸

　　C、水

　　D、氯化鉀

　　E、三氯化碳

　　20、維生素C的性質(zhì)說法正確的是

　　A、酯溶性

　　B、還原性

　　C、弱酸性

　　D、旋光性

　　E、乙醚中易溶