2018上半年高中化學(xué)教師資格證面試真題及答案（第二批） _第3頁

　　高中化學(xué)《萃取》

　　一、考題回顧

　　二、考題解析

　　【教學(xué)過程】

　　(一)實物導(dǎo)入

　　【實物展示】展示球型分液漏斗和梨型分液漏斗。

　　【提出問題】球型分液漏斗我們在初中的時候經(jīng)常使用，另外這個也叫分液漏斗，大家看它和球型分液漏斗有什么區(qū)別?

　　【學(xué)生回答】頸短，斗體更大。題目來源于考生回憶

　　【教師引導(dǎo)】這個叫做梨型分液漏斗，我們今天就用它來做個實驗。

　　(二)探究新知

　　【教師引導(dǎo)】梨型分液漏斗在參與實驗過程之前需要檢漏，以便確定是否可以使用。

　　【演示實驗】梨型分液漏斗的檢漏講解操作。

　　(關(guān)閉分液漏斗頸部旋塞，向分液漏斗內(nèi)注入適量的蒸餾水，觀察旋塞的兩端以及漏斗的下口處是否漏水，若不漏水，關(guān)閉上磨口塞，左手握住旋塞，右手食指摁住上磨口塞，倒立，檢查是否漏水;若不漏水，正立，將上磨口塞旋轉(zhuǎn)180度，倒立，檢查是否漏水，若不漏水，則此分液漏斗可以使用。)

　　【學(xué)生實驗】梨型分液漏斗的檢漏操作。

　　【教師引導(dǎo)】用梨型分液漏斗來做一個新的液液分離的實驗操作，分離碘水中的碘單質(zhì)。

　　【提出問題】思考萃取的原理是什么?題目來源于考生回憶

　　【學(xué)生回答】利用物質(zhì)在互不相溶的溶劑里溶解度不同，用一種溶劑把物質(zhì)從它與另一種溶劑所組成的溶液里提取出來。

　　【提出問題】為什么要把碘水中的碘提取出來要選擇四氯化碳做萃取劑呢?

　　【學(xué)生回答】因為碘在四氯化碳中的溶解度較大，且四氯化碳與水不互溶也不發(fā)生反應(yīng)，可用做萃取劑。

　　【提出問題】結(jié)合視頻中的演示實驗，總結(jié)萃取實驗的操作步驟。

　　【學(xué)生回答】(1)用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4mL四氯化碳，蓋好玻璃塞。

　　(2)用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩，使兩種液體充分接觸;震蕩后打開活塞，使漏斗內(nèi)氣體放出。

　　(3)將分液漏斗放在鐵架臺上，靜置。

　　【提出問題】萃取前后，分液漏斗中顏色是如何變化的，萃取后，上下層溶液分別含有什么?

　　【學(xué)生回答】萃取前漏斗中是碘水呈黃褐色，萃取后液體分為兩層，上層顏色變淡，下層紫紅色，為碘的四氯化碳溶液。

　　【提出問題】思考萃取后溶液上下層如何分離，原因是什么?題目來源于考生回憶

　　【學(xué)生回答】下層溶液從下口流出，上層液體從上口倒出;目的是能使得到的目標(biāo)產(chǎn)物更純凈。(可設(shè)錯，教師再糾正)

　　【演示實驗】分液。

　　待液體分層后，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開，或使塞上的凹槽(或小孔)對準(zhǔn)漏斗上的小孔，再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體慢慢沿?zé)�杯壁流下。上層液體應(yīng)從分液漏斗上口倒出。

　　【教師總結(jié)】裝液→震蕩→靜置→分液。

　　(三)拓展提升

　　【學(xué)生實驗】萃取碘水中的碘，教師巡視指導(dǎo)。

　　(四)小結(jié)作業(yè)

　　小結(jié)：師生共同總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。

　　作業(yè)：請學(xué)生課下總結(jié)學(xué)過的物質(zhì)分離和提純的方法和適用范圍。

　　【板書設(shè)計】

　　2.本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是什么?你是怎么實現(xiàn)的?

　　【參考答案】

　　新課標(biāo)要求教學(xué)目標(biāo)從3個維度來制定，分別是知識與技能目標(biāo)、過程與方法目標(biāo)、情感態(tài)度價值觀目標(biāo)。

　　知識與技能目標(biāo)：掌握萃取和分液的原理，能夠進行萃取、分液的實驗操作;知道分液漏斗的基本操作方法。

　　過程與方法目標(biāo)：通過萃取和分液的實驗操作，學(xué)會物質(zhì)分離的一般方法，提高動手操作能力;在物質(zhì)分離的過程中，提高分析、解決問題的能力。題目來源于考生回憶

　　情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：在實驗探究中，體驗實驗探究的樂趣，激發(fā)參與化學(xué)科技活動的熱情，逐漸形成將所學(xué)的化學(xué)知識應(yīng)用與生產(chǎn)、生活實踐的意識。

　　在教學(xué)中，為了實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)中我是這樣來做的：讓學(xué)生結(jié)合具體的萃取實驗操作的演示視頻，分析萃取和分液的原理、操作步驟即注意事項，接下來讓學(xué)生分別動手進行操作練習(xí)，鍛煉學(xué)生的動手能力、分析問題的能力，在這一過程中，讓學(xué)生體驗到化學(xué)探究的樂趣。