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二、倉(cāng)儲(chǔ)

(一)倉(cāng)儲(chǔ)的概念

1.倉(cāng)儲(chǔ)的定義：是指商品倉(cāng)儲(chǔ)部門從接運(yùn)商品開(kāi)始，經(jīng)過(guò)驗(yàn)收入庫(kù)、保管保養(yǎng)、直至將商品供應(yīng)到用戶指定地點(diǎn)為止，按照一定程序進(jìn)行作業(yè)的整個(gè)過(guò)程。

2.倉(cāng)儲(chǔ)的作用：在物流系統(tǒng)中起著緩沖、調(diào)節(jié)、平衡的作用，是物流的另一個(gè)中心環(huán)節(jié)。

3.靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ)與動(dòng)態(tài)倉(cāng)庫(kù)

①當(dāng)產(chǎn)品不能被及時(shí)消耗掉時(shí)，需要專門場(chǎng)所存放時(shí)，就產(chǎn)生了靜態(tài)倉(cāng)儲(chǔ);

②將物品存入倉(cāng)庫(kù)并對(duì)放在倉(cāng)庫(kù)的物品進(jìn)行保管、控制，提供使用便成了動(dòng)態(tài)倉(cāng)庫(kù)。

(二)倉(cāng)庫(kù)的分類

1.按倉(cāng)庫(kù)所屬職能不同分類

(1)生產(chǎn)倉(cāng)庫(kù)

(2)流通倉(cāng)庫(kù)

(3)儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)

2.按使用對(duì)象及權(quán)限分類

(1)自備倉(cāng)庫(kù)

(2)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)

(3)公共倉(cāng)庫(kù)

3.按存儲(chǔ)物資的不同保管條件分類

(1)普通倉(cāng)庫(kù)

(2)保溫倉(cāng)庫(kù)

(3)恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù)

(4)冷藏倉(cāng)庫(kù)

(5)特種倉(cāng)庫(kù)

(三)倉(cāng)儲(chǔ)的功能

1.儲(chǔ)存和保管(最基本的傳統(tǒng)功能)

2.調(diào)節(jié)供需

3.調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力

4.配送和流通加工