(五)(8分)回答下列有關(guān)微生物的問題。
谷氨酸是生物體內(nèi)一種重要的有機(jī)小分子,谷氨酸鈉是它的鈉鹽,是味精等調(diào)味品的主要成分。目前利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)的氨基酸中,谷氨酸是產(chǎn)量最大的種類之一。
52.谷氨酸的R基為-CH2-CH2-COOH,其結(jié)構(gòu)式為 ;如果在蛋白質(zhì)合成過程中,攜帶谷氨酸的轉(zhuǎn)移RNA如圖1所示,可知谷氨酸的密碼子為 。
53.我國微生物發(fā)酵工程生產(chǎn)谷氨酸常用的菌種有谷氨酸棒狀桿菌和黃色短桿菌,下列生物中與這些菌種在結(jié)構(gòu)上存在明顯區(qū)別的是( )。(多選題)
A.噬菌體 B.人類免疫缺陷病毒(HIV) C.衣原體
D.肺炎雙球菌 E.酵母菌 F.硝化細(xì)菌 G.立克次氏體
54.谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸鹽、生物素等,發(fā)酵裝置如圖2所示?梢耘袛喙劝彼岚魻顥U菌的新陳代謝類型是 。某廠用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸,結(jié)果代謝產(chǎn)物中出現(xiàn)了大量的乳酸,從發(fā)酵條件看,其原因很可能是 。
55.谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過程中,需要添加氨水,它不僅是細(xì)菌生長所需的 ,而且還有調(diào)節(jié)培養(yǎng)液 的作用,所以應(yīng)該分次加入。
(六)(9分)回答下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)的問題。
甘蔗發(fā)霉時滋生的節(jié)菱孢霉菌能產(chǎn)生三硝基丙酸(3-NP),引起神經(jīng)細(xì)胞中毒或凋亡。圖甲表示突觸結(jié)構(gòu),③表示興奮性神經(jīng)遞質(zhì)。圖乙表示注射生理鹽水配制的1ml3-NP(300umol/L)后,小鼠紋狀體細(xì)胞合成的與凋亡蛋白相關(guān)的mRNA(P53)的總含量。請回答。
56.甲中結(jié)構(gòu)①發(fā)生的代謝過程是 ,④(受體)的功能是 。
57.膽堿酯酶能夠分解興奮性神經(jīng)遞質(zhì),而3-NP能抑制膽堿酯酶的合成,則圖甲中物質(zhì)③的含量會 ,將導(dǎo)致下一個神經(jīng)元 。
58.圖乙同期對照組中應(yīng)加入 。在神經(jīng)細(xì)胞凋亡過程中直接起作用的細(xì)胞器是 。
59.據(jù)圖乙推測小鼠紋狀體細(xì)胞凋亡數(shù)目可能在 時段內(nèi)增加的最多。
(七)(10分)請回答下列有關(guān)基因工程的問題。
下表是基因工程中幾種限制酶識別序列及其切割位點(diǎn)。圖是轉(zhuǎn)基因香蕉的培育過程,含目的基因的外源DNA和質(zhì)粒上的箭頭表示相關(guān)限制酶的酶切位點(diǎn)。