一、北京

　　1、( B )又稱豆面糕，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時(shí)稍多加水和軟些。

　　A.糖火燒

　　B.驢打滾

　　C.豌豆黃

　　D.面茶

　　2、喝( C )很講究吃法，吃時(shí)不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉(zhuǎn)圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。

　　A.綠茶

　　B.紅茶

　　C.面茶

　　D.烏龍茶

　　3、烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，這其中最輝煌的要算是( B )了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。

　　A.便宜坊

　　B.全聚德

　　C.大董

　　D.小董

　　4、( D )，為中國(guó)現(xiàn)代小說家、著名作家，杰出的語(yǔ)言大師、人民藝術(shù)家，新中國(guó)第一位獲得“人民藝術(shù)家”稱號(hào)的作家。代表作有《駱駝祥子》、《四世同堂》、劇本《茶館》。

　　A.魯迅

　　B.胡適

　　C.巴金

　　D.老舍(生于北京)

　　5、被譽(yù)為“東方戲曲藝術(shù)杰出代表”的是( C )

　　A.雜劇

　　B.越劇

　　C.京劇

　　D.黃梅戲

　　6、北京廠甸廟會(huì)始于明朝嘉靖年間，每年的( A )的半個(gè)月，這一條街上熱鬧非凡。民國(guó)年間逐漸衰落，到文革時(shí)完全停辦。

　　A.正月初一到十六

　　B.二月初一到十六

　　C.十月初一到十六

　　D.十二月初一到十六

　　7、被稱為我國(guó)漆器藝術(shù)中一個(gè)獨(dú)特品種的是( A )

　　A.北京雕漆

　　B.福州脫胎漆器

　　C.揚(yáng)州鑲嵌漆器

　　D.貴州大方漆器

　　8、“金銀有價(jià)玉無價(jià)”是指( A )的玉雕。

　　A.北京

　　B.揚(yáng)州

　　C.蘇州

　　D.上海

　　9、下列地區(qū)牙雕作品主要以古裝仕女和花鳥為主的是( D )

　　A.上海

　　B.天津

　　C.廣州

　　D.北京

　　10、明十三陵位于北京市西北50公里的天壽山下，是明朝13個(gè)皇帝陵的總稱，其中明成祖朱棣的陵墓是( D )

　　A.定陵

　　B.孝陵

　　C.昭陵

　　D.長(zhǎng)陵