二、判斷題

　　1、飯店是以營利為目的，主要提供住宿服務(wù)的企業(yè)。( )×

　　2、飯店業(yè)是我國旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，對外開外的時間較早、步伐較大、程度較高。()√

　　3、飯店業(yè)不屬于我國的所規(guī)定的特種行業(yè)。( )×

　　4、申請開辦飯店除應(yīng)經(jīng)過飯店業(yè)主管部門審查批準外，還應(yīng)經(jīng)公安機關(guān)批準，取得《特種行業(yè)許可證》方能向工商行政管理部門登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。()√

　　5、飯店星級一經(jīng)評定，享有終生的星級標志與名稱使用權(quán)。( )×

　　6、對已經(jīng)評定星級的飯店，國家實行有計劃、有重點的復(fù)核檢查，至少每一年復(fù)核一次。(√)

　　7、開業(yè)不足一年的飯店、或飯店更新改造后，即可以申報相應(yīng)的預(yù)備星級，其有效期為兩年。( )×

　　8、對已經(jīng)評定星級的飯店，國家實行有計劃、有重點的復(fù)核檢查，至少每兩年復(fù)核一次。( )×

　　9、飯店的最高星級為五星級。( )×

　　10、飯店最高星級為白金五星級。()√

　　11、飯店更新改造后，可以申請預(yù)備星級。()√

　　12、飯店開業(yè)不足一年的，可以申請預(yù)備星級，有效期為1年。()√

　　13、預(yù)備星級飯店證書可以不需要鏡框懸掛在飯店大堂明顯的位置。( )×

　　14、一般的說，飯店所取得星級表明該飯店所有建筑、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)均處于同一水平。(× )

　　15、飯店業(yè)屬于特種行業(yè)，申請開辦飯店要先取得《特種行業(yè)許可證》。()√

　　16、飯店接待團隊旅客住宿無需進行住宿登記。( )×

　　17、目前，我國允許以外商獨資經(jīng)營的方式設(shè)立娛樂場所。( )×

　　18、凡在一年內(nèi)接到兩次警告通知書的星級飯店，飯店星級評定機構(gòu)將降低或取消其星級。( )×

　　19、凡在一年內(nèi)接到警告通知書部超過三次的星級飯店，可繼續(xù)保留原星級。( )×

　　20、凡是被降低或取消星級的飯店，自降低或取消星級之日起半年內(nèi)，不予恢復(fù)星級。( √ )

　　21、公安機關(guān)的是旅游住宿業(yè)治安的主管部門，維護飯店的正常經(jīng)營和旅客的合法權(quán)益。( √ )

　　22、從國際航空司法實踐看，航班的撤銷也作延誤處理。( )√

　　23、旅客或其繼承人向鐵路運輸乘運人要求賠償?shù)恼埱�，�?yīng)當自事故發(fā)生之日起1年內(nèi)提出。( )√

　　24、乘運人有權(quán)查驗旅客的機(車、船)票，并有權(quán)對無票或持無效票的旅客補收規(guī)定的票款和收取規(guī)定的補票手續(xù)費。( )√

　　25、國際貨幣基金組織規(guī)定的對人民幣的特別提款權(quán)稱“計算單位”。( )√

　　26、不可能采取措施是承運人無法控制，不可預(yù)料的因素(突發(fā)的機械故障，天氣驟變等)。( )√

　　27、承運人有權(quán)對傳染病患者、精神病患者或健康狀況可能危及自身或影響其他旅客安全的旅客不予承運。( )√

　　28、突發(fā)機械故障，但承運人已經(jīng)采取一切必要措施或者不可能采取措施避免損失的發(fā)生，可以不承擔責任。( )√

　　29、航空運輸規(guī)則中規(guī)定，持兒童票的旅客享有與成人票價的行李免費待遇。( )√

　　30、中國民航規(guī)定，持嬰兒票的旅客享有與成人票同等的免費行李額。( )×

　　31、中國鐵路運輸?shù)挠嘘P(guān)法律規(guī)定，免費兒童享有的免費行李額是成人免費行李額的一半。( )×

　　32、中國鐵路運輸?shù)挠嘘P(guān)法律規(guī)定，每位成人旅客可以帶身高不到1.1米的兩名免費兒童。( )×

　　33、有些食品中含有微量毒素，是允許的。( )√

　　34、城鄉(xiāng)集市貿(mào)易的食品衛(wèi)生管理工作由工商行政管理部門負責。( )√

　　35、按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，國家允許食品中填加藥品。()×

　　36、食品攤販也必須取得衛(wèi)生許可證，方能營業(yè)。( )√

　　37、按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，食品中添加劑的產(chǎn)品說明書，如有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容，是屬于標志項目不合法。()×

　　38、食品的感官性狀是指食品的色、香、味、清濁、軟硬、松緊等狀態(tài)。( )√

　　39、食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每兩年必須進行健康檢查，這是一項法定的義務(wù)。( )√

　　40、各級人民政府文化行政主管部門、公安機關(guān)及其工作人員不得開辦娛樂場所，并不得參與、或變相參與娛樂場所的經(jīng)營活動。

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