小龍蝦作為一種美味的水產(chǎn)食品，備受人們的喜愛。蒸小龍蝦是一種常見的烹飪方式，而對于蒸小龍蝦該蒸幾分鐘，這是一個大家比較關(guān)注的問題。

首先，我們需要了解小龍蝦的特點。小龍蝦是一種比較嬌嫩的食材，不宜過度蒸煮，否則會影響口感。因此，在蒸小龍蝦時需要注意火候和時間的掌控。

通常情況下，蒸小龍蝦需要10-15分鐘左右的時間。具體的蒸煮時間還要根據(jù)小龍蝦的大小和數(shù)量來進行調(diào)整。如果小龍蝦比較大，建議蒸15分鐘以上，以確保其熟透。如果小龍蝦比較小，蒸煮時間則可以適當(dāng)減少，以免過度蒸煮。

此外，在蒸小龍蝦時，也需要注意火候的掌控。一般來說，火候不宜過大，以免使小龍蝦煮爛變形。同時，火候也不宜過小，以免小龍蝦沒熟透。

總的來說，蒸小龍蝦的時間需要根據(jù)小龍蝦的大小和數(shù)量來進行調(diào)整，通常需要10-15分鐘左右的時間。在蒸煮過程中，還需要注意火候的掌控，以保證小龍蝦的口感和熟透程度。