永定四菜一湯土樓位于福建省龍巖市永定區(qū)，是閩南地區(qū)少數(shù)民族土樓建筑群中的代表之一。作為福建省的重點文物保護(hù)單位，永定四菜一湯土樓以其獨特的建筑風(fēng)格和美食文化吸引了眾多游客前來觀光和品嘗美食。

永定四菜一湯土樓主要包括四菜一湯和土樓建筑兩個部分。四菜一湯是指土樓中的四道菜和一碗湯，分別是：咸魚炒肉、酸筍炒肉、豆腐燒肉、油菜炒臘肉和芋頭排骨湯。這些菜品都是采用當(dāng)?shù)靥赜械氖巢暮团腼兎椒ㄖ谱鞫桑阄毒慵?，深受游客喜愛?/p>

土樓建筑則是永定四菜一湯土樓的另一大特色。土樓是福建少數(shù)民族土著的傳統(tǒng)建筑，通常呈圓形或方形，高達(dá)三四層，外墻采用土坯砌筑，內(nèi)部則采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)，具有很高的抗震和防火能力。永定四菜一湯土樓共有四座，分別為南園土樓、北園土樓、瑤里土樓和翠里土樓，每座土樓都有著獨特的建筑風(fēng)格和歷史背景，值得游客們仔細(xì)品味和探索。

除了四菜一湯和土樓建筑，永定四菜一湯土樓還有著豐富的文化內(nèi)涵和旅游資源。游客們可以參觀土樓博物館、品嘗當(dāng)?shù)靥厣〕?、欣賞土樓歌舞表演、購買土樓手工藝品等，感受福建少數(shù)民族的獨特魅力和文化底蘊。

總之，永定四菜一湯土樓是一座集美食、建筑、文化、旅游等多種元素于一體的綜合性旅游勝地，值得廣大游客前來一探究竟。