烤肉是夏日不可或缺的美食之一，而燒烤配方更是烤肉的靈魂。在這里，我們?yōu)榇蠹艺砹耸鬅九浞酱笕?，希望能為各位烤肉愛好者提供一些靈感。

1. 香草牛肉串：將牛肉切成小塊，撒上鹽和黑胡椒，然后在牛肉中插上蒜末和新鮮的香草，烤至金黃酥脆。

2. 沙爹雞肉串：將雞肉切成小塊，用沙爹醬腌制一晚，然后烤至熟透，口感香辣可口。

3. 孜然羊肉串：將羊肉切成小塊，用孜然粉、鹽和胡椒粉腌制，然后烤至香脆。

4. 蜜汁烤翅：將雞翅腌制在蜂蜜、醬油、姜末和蒜末的混合物中，然后烤至酥脆，甜而不膩。

5. 墨西哥風(fēng)味玉米：將玉米穗涂上酸奶油和青檸汁，然后撒上芝士和辣椒粉，烤至焦黃色。

6. 烤蘑菇：將蘑菇涂上橄欖油和鹽，然后烤至香氣撲鼻，口感鮮美。

7. 烤大蝦：將大蝦去頭去殼，用橄欖油、鹽和黑胡椒粉腌制，然后烤至鮮美。

8. 烤鮭魚：將鮭魚刷上橄欖油和檸檬汁，撒上鹽和黑胡椒粉，然后烤至肉質(zhì)鮮嫩。

9. 烤茄子：將茄子切成薄片，涂上橄欖油和鹽，烤至軟爛，口感清香。

10. 烤香腸：將香腸切成小段，烤至微焦，口感酥脆，適合與啤酒搭配食用。

以上就是十大燒烤配方大全，希望能為各位烤肉愛好者帶來一些靈感和創(chuàng)新。烤肉雖好，但也要注意適量，享受美食的同時(shí)也要保持健康。