蕎麥芝麻餅是一款非常健康美味的小吃，它采用了蕎麥面和芝麻作為主要材料，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，非常適合作為早餐或下午茶點心。下面就讓我們來分享一下蕎麥芝麻餅的做法及配方視頻吧！

蕎麥芝麻餅的配方：

1. 蕎麥面粉 100克

2. 面粉 50克

3. 芝麻 50克

4. 蜂蜜 30克

5. 水適量

蕎麥芝麻餅的做法：

1. 將蕎麥面粉和面粉混合均勻，篩入碗中，加入芝麻和蜂蜜，攪拌均勻。

2. 慢慢加入適量的水，揉成一個光滑的面團。

3. 將面團放在案板上，揉成長條狀，切成小塊，每個小塊壓扁成薄餅。

4. 在平底鍋中加入適量的油，燒熱后放入餅皮，煎至兩面金黃即可。

蕎麥芝麻餅的配方視頻：

（視頻中配方與上述有所不同，僅供參考）

總之，蕎麥芝麻餅是一道既美味又健康的小吃，非常適合作為早餐或下午茶點心。不妨在家里試著做一下，享受一下自制小吃的樂趣吧！