糯米是一種非常受歡迎的食材，它有著獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。糯米可以用來制作各種美食，如糯米團(tuán)、糯米飯、糯米糍等等。下面我們來看看如何用糯米做一道簡(jiǎn)單好吃的菜肴。

材料：

1. 糯米300克

2. 肉末150克

3. 香菇50克

4. 蔥姜蒜適量

5. 鹽、生抽、料酒、雞精適量

6. 油適量

步驟：

1. 將糯米洗凈后泡水，大約泡2個(gè)小時(shí)左右，直到糯米變軟。

2. 香菇泡軟，切成小塊。蔥姜蒜切末備用。

3. 熱鍋加油，放入蔥姜蒜煸炒。

4. 加入肉末翻炒，加入料酒、鹽、生抽、雞精調(diào)味。

5. 加入香菇翻炒均勻。

6. 將泡好的糯米瀝干水分，加入鍋中，翻炒均勻。

7. 加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮約20分鐘左右。

8. 煮熟后，再加入一些鹽和雞精調(diào)味即可。

這道菜肴制作簡(jiǎn)單，口感獨(dú)特，非常適合家常做飯。大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整，增加或減少配料的份量。希望大家喜歡這道糯米菜肴，也期待大家分享更多好吃的糯米食譜。