炸雞骨架是一道非常受歡迎的小吃，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。下面就來(lái)介紹一下如何制作美味的炸雞骨架。

所需材料：

1. 雞骨架 500g

2. 鹽 適量

3. 黑胡椒粉 適量

4. 雞蛋 2個(gè)

5. 面粉 適量

6. 面包屑 適量

7. 油適量

步驟：

1. 將雞骨架洗凈，加入鹽和黑胡椒粉進(jìn)行腌制，腌制時(shí)間約為30分鐘。

2. 準(zhǔn)備三個(gè)碗，分別裝入面粉、打散的雞蛋和面包屑。

3. 將腌制好的雞骨架依次沾上面粉、雞蛋和面包屑，使其均勻裹上。

4. 將炸鍋中的油加熱至七成熱，將雞骨架放入鍋中炸至金黃色。

5. 炸好的雞骨架撈出瀝干油，即可享用。

配料大全：

炸雞骨架的配料可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行搭配和調(diào)整，以下是一些常見(jiàn)的配料：

1. 醬油

2. 辣椒醬

3. 蒜泥

4. 芝麻

5. 香菜

6. 檸檬汁

7. 蜂蜜

以上就是制作炸雞骨架的詳細(xì)步驟和配料大全，希望對(duì)大家有所幫助。