金針菇是一種非常常見的食材，它不僅營養(yǎng)豐富，而且口感鮮美。今天我來教大家一個簡單的金針菇做法。

所需材料：

- 金針菇 200克

- 大蒜 2瓣

- 生姜 1小塊

- 鹽 適量

- 食用油 適量

步驟：

1. 金針菇洗凈，去掉底部的泥土部分，切成段。

2. 大蒜和生姜切成末備用。

3. 熱鍋涼油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。

4. 加入金針菇，翻炒均勻。

5. 加入鹽適量，繼續(xù)翻炒至金針菇變軟。

6. 出鍋裝盤即可。

這個做法非常簡單，但是口感非常好，金針菇的鮮美味道和蒜末、姜末的香味相互融合，非常美味。如果你想要更加美味的金針菇，可以加入其他的調(diào)味料，比如醬油、味精等等，根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。

希望大家可以嘗試一下這個簡單的金針菇做法，享受美味健康的食物。