方舟優(yōu)質(zhì)熟肉干是一種美味的零食，它的口感鮮美，營養(yǎng)豐富。下面，我們來一起了解一下如何制作這款美食。

首先，選擇優(yōu)質(zhì)的肉類原料非常重要。我們可以選擇瘦肉、牛肉或豬肉等，最好去掉肥肉和筋膜，切成均勻的薄片備用。

接著，將肉片放入碗中，加入適量的鹽、糖、醬油、料酒、姜末、蒜末等調(diào)味料，攪拌均勻。腌制時間一般為3-4小時，可以根據(jù)個人口味進行調(diào)整。

然后，將腌制好的肉片放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，烤制時間一般為2-3小時，溫度為150℃左右。在烤制過程中，可以適當翻動肉片，以保證其均勻受熱。

最后，將烤制好的肉片取出，晾涼后即可食用。如果想要口感更加酥脆，可以將肉片再次放入烤箱中，以200℃的溫度烤制5-10分鐘。

總的來說，制作方舟優(yōu)質(zhì)熟肉干的關(guān)鍵在于選用優(yōu)質(zhì)的肉類原料，并掌握好腌制和烤制的時間和溫度。希望大家可以嘗試制作這款美食，享受美味和健康。