黃貢椒是一種非常常見的辣椒品種，口感較為清爽，具有一定的辣味和香氣。在中國南方地區(qū)，黃貢椒常用于腌制制作成各種菜肴和調(diào)料，其獨(dú)特的口感和香氣深受人們喜愛。下面介紹一下黃貢椒的腌制方法及配料視頻。

腌制黃貢椒的配料：

1.黃貢椒500克

2.鹽50克

3.白酒50毫升

4.生姜適量

5.蔥適量

6.花椒5克

7.八角2個

8.桂皮1根

腌制步驟：

1.首先將黃貢椒洗凈，晾干備用。

2.將花椒、八角、桂皮、生姜等配料炒香備用。

3.在一個干凈的容器中，將黃貢椒放入，加入鹽、白酒、炒香的配料、蔥段等。

4.將所有配料攪拌均勻，并用保鮮膜覆蓋住容器口，放置陰涼處靜置腌制24小時以上即可。

通過以上步驟，就可以輕松地腌制出美味可口的黃貢椒了。同時，以下是一份詳細(xì)的配料視頻，供大家參考。

（視頻鏈接：https://www.bilibili.com/video/BV1UK4y1G7Ks）

總之，黃貢椒腌制方法簡單易行，而且制作出的黃貢椒口感獨(dú)特，非常適合作為各種菜肴或調(diào)料使用。