新買的烤箱為什么要空烤才能使用？

很多人在購買全新烤箱后，第一次使用時都會發(fā)現(xiàn)，使用說明書中都會提到需要進行空烤。這個步驟雖然看似多余，但其實卻非常必要。

首先，烤箱在運輸和存儲時，可能會殘留一些工業(yè)油污、灰塵等雜質(zhì)，這些雜質(zhì)在初次使用時可能會產(chǎn)生異味或者釋放有害氣體，對人體健康造成潛在威脅。而通過進行空烤，可以將這些雜質(zhì)烘干、烤掉，從而確保烤箱內(nèi)部的干凈衛(wèi)生。

其次，空烤還可以去除烤箱內(nèi)部的一些化學(xué)物質(zhì)殘留。在制造過程中，烤箱通常會使用一些化學(xué)制劑，如涂層、粘合劑等。而這些化學(xué)物質(zhì)可能會在初次使用時釋放出來，對食品產(chǎn)生影響，甚至對人體造成危害。而通過進行空烤，可以將這些化學(xué)物質(zhì)在高溫下?lián)]發(fā)掉，確保食品的安全衛(wèi)生。

最后，空烤還可以對烤箱進行預(yù)熱，讓烤箱達到適宜的使用溫度，從而提高烹飪效果?？鞠涞念A(yù)熱時間因型號不同而異，一般需要在150-200攝氏度的溫度下進行15-20分鐘的預(yù)熱。通過預(yù)熱，可以讓烤箱內(nèi)部的溫度均勻升高，避免食物在烘烤過程中出現(xiàn)受熱不均的現(xiàn)象，從而獲得更好的烤制效果。

綜上所述，空烤是使用新烤箱的必要步驟。雖然這一步驟看似多余，但實際上可以確?？鞠涞男l(wèi)生安全，提高烤制效果，保障您和家人的健康。所以，在您購買新烤箱后，千萬不要忘記進行空烤哦！