海水釘螺是一種海鮮美食，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。但是，對于很多人來說，烹制海水釘螺的時間還存在一定的疑惑。那么，海水釘螺煮多久才熟呢？

首先，需要注意的是，海水釘螺在烹制過程中需要去除內(nèi)臟和腸道，否則會影響食用口感和健康。在清理干凈后，將海水釘螺加入開水中煮熟，一般情況下需要煮10-15分鐘左右。具體時間還要根據(jù)海水釘螺大小和個數(shù)而定。如果煮的時間太短，海水釘螺可能會有生鮮味，不易入口；而煮的時間太長，海水釘螺會變得過于軟爛，口感會受到影響。

此外，還可以通過觀察海水釘螺的狀態(tài)來判斷是否已經(jīng)煮熟。煮熟的海水釘螺肉質(zhì)應(yīng)該緊實而有彈性，外殼也會變得更加鮮艷，顏色變得更加鮮艷，并且殼子張開。如果海水釘螺的殼子沒有張開，可能是還沒有煮熟，需要繼續(xù)煮一段時間。

總的來說，海水釘螺煮熟需要10-15分鐘左右，可以根據(jù)個人口感和海水釘螺的大小調(diào)整時間。煮好的海水釘螺肉質(zhì)應(yīng)該緊實而有彈性，外殼也會變得更加鮮艷，并且殼子張開，這樣才能保證口感和健康。