玉米餅是一種非常受歡迎的美食，特別是在墨西哥和拉丁美洲地區(qū)。它是由玉米粉制成的，通常和白面混合在一起。但是，很多人喜歡不放白面的做法，這種做法更加健康，同時也更符合傳統(tǒng)的墨西哥玉米餅的味道。

如何制作不放白面的玉米餅?zāi)兀渴紫?，你需要?zhǔn)備一些玉米粉，水和一些鹽。將這些材料混合在一起，直到成為一個均勻的面團(tuán)。你可以用手或者攪拌器來混合這些材料。

接下來，將面團(tuán)分成小塊，然后用手或搟面杖將其搟平成薄餅。你可以用一個平底鍋來煎玉米餅，先將鍋燒熱，然后將玉米餅放在鍋里，直到兩側(cè)都變成金黃色。這需要大約一分鐘的時間。

當(dāng)玉米餅煎好后，你可以選擇吃它或者用它來做其他食物，比如玉米餅卷或者玉米餅蛋糕。不放白面的玉米餅更加健康，同時也更加符合傳統(tǒng)的墨西哥玉米餅的味道。如果你想嘗試這種做法，不妨跟著視頻來學(xué)習(xí)制作吧！