花椒肉是一道口感香辣鮮美的川菜，深受廣大食客的喜愛。下面將為大家介紹花椒肉的做法大全竅門視頻，讓您能夠輕松地在家中制作出美味的花椒肉。

材料：

豬肉、青椒、紅椒、蔥、姜、蒜、花椒、鹽、醬油、料酒、生抽、淀粉、糖、醋、香油、辣椒粉。

步驟：

1. 將豬肉切成薄片，加入鹽、醬油、料酒、生抽、淀粉拌勻腌制20分鐘。

2. 蔥、姜、蒜切末，青椒、紅椒切成小塊備用。

3. 將花椒炒香，加入蔥姜蒜末炒香。

4. 將腌制好的豬肉放入鍋中煸炒至變色，加入青椒、紅椒翻炒至熟。

5. 加入適量的鹽、糖、醋、辣椒粉調(diào)味，翻炒均勻。

6. 最后加入香油，翻炒均勻即可。

這是花椒肉的基本做法，如果您想嘗試更多的口味，可以加入一些特色的調(diào)味料，比如豆瓣醬、老抽、甜面醬等，可以讓花椒肉的味道更加豐富。

總之，學(xué)會了這道花椒肉的做法，不僅可以讓您在家中制作出美味的川菜，還可以讓您展現(xiàn)自己的廚藝，為家人和朋友帶來美味的享受。