每天做飯是每個家庭的必修課，但是每天都想出新鮮的食譜卻是一項挑戰(zhàn)。因此，我整理了一份每日做飯食譜大全，希望能給您帶來靈感和幫助。

星期一：糖醋肉

材料：豬肉片、白醋、糖、鹽、油、生姜、蒜、胡蘿卜、青椒

做法：1.將豬肉片用少量鹽和料酒腌制10分鐘；2.將腌制好的豬肉片油炸至金黃色；3.將青椒和胡蘿卜切成小塊備用；4.將生姜和蒜切成末備用；5.在鍋中倒入適量油，放入生姜蒜末炒香，加入白醋和糖，煮至糖溶化；6.倒入青椒和胡蘿卜，翻炒均勻；7.最后加入炸好的豬肉片，翻炒均勻即可。

星期二：麻婆豆腐

材料：豆腐、豬肉末、豆瓣醬、麻油、蔥、姜、蒜、辣椒粉、花椒粉、鹽、雞精

做法：1.將豆腐切成小塊，放入開水中焯水備用；2.將蔥姜蒜切末備用；3.在鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜末煸炒出香味；4.加入豬肉末煸炒至斷生；5.加入豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉煸炒均勻；6.加入焯好水的豆腐，再加入適量鹽和雞精，翻炒均勻即可。

星期三：紅燒肉

材料：五花肉、生姜、蔥、八角、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、水

做法：1.將五花肉切成小塊，用開水焯水備用；2.將蔥和姜切成片備用；3.在鍋中倒入適量油，加入蔥姜煸炒出香味；4.加入五花肉煸炒至金黃色；5.倒入適量料酒，煮至酒香散發(fā)；6.加入生抽、老抽、糖、鹽和八角，倒入足夠的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時，直到肉變軟爛。

星期四：番茄炒蛋

材料：雞蛋、番茄、鹽、蔥

做法：1.將雞蛋打散備用；2.將番茄切成小塊備用；3.在鍋中倒入適量油，加入番茄煸炒至變軟；4.加入鹽調(diào)味，再倒入打散的雞蛋，炒勻至熟透；5.最后撒上蔥花點綴即可。

星期五：酸菜魚

材料：草魚、酸菜、姜、蒜、豆腐、青椒、紅椒、鹽、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、水

做法：1.將草魚切成塊，用鹽和料酒腌制10分鐘；2.將酸菜切成小塊備用；3.將蔥姜蒜切末備用；4.在鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜末煸炒出香味；5.加入酸菜和豆腐煸炒均勻；6.加入適量水，倒入生抽、老抽、辣椒粉和花椒粉，煮開后加入草魚塊，再加入青紅椒翻炒均勻即可。

以上就是我整理的每日做飯食譜大全，希望能給您帶來幫助。當然，您也可以根據(jù)自己的口味和喜好做出更多更豐富的菜肴。