蛋炒飯是一道簡單又美味的家常菜，學(xué)會做蛋炒飯可以讓你在家也能享受到美味的餐食。下面就來介紹一下如何做蛋炒飯。

材料：

米飯、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、蔥花

做法：

1.先將米飯洗凈，加入適量的水煮熟備用。

2.將雞蛋打散，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3.把鍋燒熱，加入適量的油，倒入雞蛋液，用鏟子快速翻炒，待雞蛋煎熟后盛出備用。

4.同樣的鍋中再加入適量的油，加入蔥花炒香。

5.將煮好的米飯倒入鍋中，用鏟子翻炒均勻。

6.將炒好的雞蛋倒入鍋中，繼續(xù)翻炒均勻。

7.最后加入少量的鹽和胡椒粉調(diào)味，繼續(xù)翻炒幾分鐘即可。

蛋炒飯做好了，可以用蔥花點綴一下，這樣既好看又好吃。這道菜可以搭配一些小菜，如炒青菜、炒豆角等，口感更佳。希望大家也能嘗試著在家做一做，享受美味的蛋炒飯。