生蠔是一種受歡迎的海鮮，但并不是所有人都知道生蠔能吃的部分是哪些。下面是生蠔能吃的部分的詳細介紹。

首先，生蠔的肉質(zhì)是可以食用的，它們的肉質(zhì)質(zhì)地柔軟、肥美，營養(yǎng)豐富。生蠔肉質(zhì)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體有很好的滋補作用。

其次，生蠔的肝臟也是可以食用的，生蠔肝臟是一種具有濃郁鮮美味道的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體有很好的滋補作用。

最后，生蠔的胃腸道也是可以食用的，這部分通常被稱為“蠔肉”。蠔肉是一種口感鮮美的食材，含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，對人體也有很好的滋補作用。

需要注意的是，生蠔需要新鮮食用，并且要通過一定的處理和烹飪才能達到更好的口感和味道。在食用生蠔時，應(yīng)該避免過量食用，以免引起身體不適。

總之，生蠔的肉質(zhì)、肝臟和胃腸道都是可以食用的，它們都含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體有很好的滋補作用。在食用時，需要注意選擇新鮮的生蠔，并且通過適當(dāng)?shù)奶幚砗团腼儊硖岣呖诟泻臀兜馈?/p>