骨肉相連是一道以雞骨和雞肉為主要食材的傳統(tǒng)美食，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。今天我們來分享一下如何制作最好吃的骨肉相連。

首先，需要準(zhǔn)備新鮮的雞腿肉和雞骨。將雞腿肉切成小塊，雞骨砍成小段備用。接著，將雞肉塊和雞骨段放入清水中，加入蔥姜、料酒、鹽等調(diào)料，腌制30分鐘左右，讓雞肉充分吸收調(diào)味汁。

接下來，將腌制好的雞肉塊和雞骨段放入熱水鍋中煮開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，直到雞肉骨頭熟透，味道香濃。

最后，將煮好的雞肉塊和雞骨段撈出，瀝干水分，放入熱鍋中加入適量的油，翻炒幾分鐘，讓雞肉塊表面金黃酥脆即可。

此時(shí)的骨肉相連已經(jīng)制作完成，香氣撲鼻，色香味俱佳。可以搭配米飯、面條、蔬菜等食用，口感更佳。

總的來說，制作骨肉相連需要注意的是，選用新鮮的雞肉和雞骨，腌制時(shí)間要足夠，煮的時(shí)間要充分，炒的時(shí)間要適當(dāng)，這樣才能制作出最好吃的骨肉相連。