中國(guó)是個(gè)廣袤的國(guó)度，不同地域的人們有著不同的飲食文化。其中，南北方的包粽子方法和口味也有所不同。

首先，南方人包粽子比較注重粽子的軟糯口感，因此他們一般采用糯米作為主要原料。而北方人則更喜歡口感稍硬的粽子，因此他們會(huì)在糯米中摻入少量的大米，以達(dá)到這種效果。

其次，南方人的粽子餡料更加多樣化。他們會(huì)往粽子里面添加各種各樣的食材，比如豬肉、蛋黃、豆沙等。這些餡料不僅能夠豐富粽子的口感，還能夠滿足不同人的口味需求。而北方人則更喜歡簡(jiǎn)單原始的口味，他們一般只往粽子里面加入豬肉等少量的餡料。

最后，南北方的粽子形狀也有所不同。南方人包的粽子一般是菱形或者長(zhǎng)方形，而北方人包的粽子則是扁圓形。

綜上所述，南北方包粽子的差異主要表現(xiàn)在粽子口感、餡料和形狀上。不同地域的人們有著不同的口味和文化，這也是中國(guó)美食文化的魅力所在。