土蜂蜜和普通蜂蜜是兩種不同的蜜源。普通蜂蜜是由蜜蜂采集花粉和花蜜混合而成的，而土蜂蜜則是由土蜂采集植物分泌物和昆蟲分泌物混合而成的。

土蜂蜜與普通蜂蜜的區(qū)別在于其采集源的不同，因此其口味和營(yíng)養(yǎng)成分也有所不同。土蜂蜜的顏色通常較深，味道較為濃郁，口感較為厚實(shí)。而普通蜂蜜則呈現(xiàn)出較為清澈的顏色，味道則相對(duì)較為清淡，口感較為細(xì)膩。

營(yíng)養(yǎng)成分方面，土蜂蜜通常含有較高的礦物質(zhì)和微量元素，如鐵、鋅、鈣、鎂等。這是由于土蜂采集的植物分泌物和昆蟲分泌物中含有更多的礦物質(zhì)和微量元素。而普通蜂蜜則以其豐富的葡萄糖和果糖含量而著稱，同時(shí)也含有適量的維生素和酶類物質(zhì)，有助于增強(qiáng)人體免疫力和促進(jìn)消化吸收。

總的來說，土蜂蜜和普通蜂蜜雖然同屬于蜜源，但是其采集源的不同使得它們?cè)诳诟泻蜖I(yíng)養(yǎng)成分上都有所不同。因此，消費(fèi)者在選擇蜂蜜時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的口味和需求來做出選擇。