江蘇海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院成立于1994年，是江蘇省內(nèi)唯一的以食品為特色的獨(dú)立院系，也是中國大陸最早開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的高等院校之一。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與健康三個本科專業(yè)，以及食品科學(xué)碩士、食品工程碩士、食品科學(xué)博士等研究生專業(yè)。

學(xué)院擁有一支高水平的師資隊(duì)伍，教師中有教育部“長江學(xué)者”特聘教授、江蘇省“雙創(chuàng)計劃”領(lǐng)軍人才、江蘇省“青藍(lán)工程”中青年學(xué)術(shù)帶頭人等。學(xué)院注重教學(xué)和科研的融合，擁有一批國內(nèi)外知名的研究平臺和實(shí)驗(yàn)室，如國家“食品營養(yǎng)與健康”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國家“食品質(zhì)量安全”風(fēng)險評估實(shí)驗(yàn)室、江蘇省“食品加工與安全”協(xié)同創(chuàng)新中心等。

學(xué)院的教學(xué)成果和科研成果屢獲殊榮，先后獲得國家科技進(jìn)步獎、教育部科技進(jìn)步獎、江蘇省自然科學(xué)獎等獎項(xiàng)。學(xué)院還與多家食品企業(yè)合作，開展產(chǎn)學(xué)研合作，為食品行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才。

江蘇海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院致力于培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的高素質(zhì)食品科技人才，為服務(wù)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和食品安全保障作出貢獻(xiàn)。