香蕉干是一種美味又健康的小零食，很適合在家制作。雖然大多數(shù)的香蕉干制作方法需要使用烤箱，但是有一種簡單的方法可以不用烤箱就可以制作香蕉干。

制作香蕉干的材料非常簡單，只需要成熟的香蕉和一些檸檬汁就可以了。首先，將香蕉去皮并切成薄片，厚度約為3-5毫米左右。然后，將切好的香蕉片放入一碗中，倒入1-2湯匙的檸檬汁，輕輕拌勻。

接下來，將香蕉片均勻地放在一個平整的表面上，如烤盤或烤架。讓香蕉片在室溫下晾干，這個過程需要花費幾個小時或一整天的時間，具體時間取決于香蕉片的厚度和天氣狀況。在晾干期間，每隔幾個小時翻轉香蕉片，以確保它們均勻地晾干。

當香蕉片完全變干后，就可以享用自制的香蕉干了！這種方法制作出的香蕉干不僅美味，而且健康。因為不需要使用烤箱，所以它不會受到高溫烤箱所產生的有害化學物質的影響。

總之，制作香蕉干不一定需要烤箱，只需要一些耐心和簡單的材料即可。嘗試使用這種方法制作香蕉干，享受美味又健康的小零食吧！