燉老母雞湯是一道營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)身體的好湯。除了雞肉的營養(yǎng)成分外，還可以加入不同的蔬菜來豐富口感和增加營養(yǎng)價(jià)值。

第一種搭配：雞湯配蘿卜

蘿卜是一種富含維生素C和纖維素的蔬菜，能夠幫助促進(jìn)消化和增強(qiáng)免疫力。將蘿卜切成塊狀加入燉雞湯中，不僅能夠增加湯的口感，還能夠讓湯汁更加清甜可口。

第二種搭配：雞湯配木耳

木耳是一種富含蛋白質(zhì)和纖維素的食材，能夠幫助降低膽固醇和血壓。將干木耳提前泡發(fā)，然后切成適當(dāng)大小加入雞湯中，能夠讓湯汁更加鮮美，口感更加豐富。

第三種搭配：雞湯配花菜

花菜是一種富含蛋白質(zhì)和維生素C的蔬菜，有很好的抗氧化和保健功效。將花菜切成小塊加入雞湯中，能夠讓湯汁更加清爽可口，還能夠增加湯的口感和營養(yǎng)價(jià)值。

第四種搭配：雞湯配青菜

青菜是一種富含維生素C和葉酸的蔬菜，有很好的清熱解毒、潤肺止咳的功效。將青菜洗凈切成小段加入燉雞湯中，不僅能夠增加湯的口感，還能夠讓湯汁更加清爽可口。

總之，燉老母雞湯放什么菜好吃，可以根據(jù)自己的口味和需求來搭配不同的蔬菜，讓湯汁更加美味和營養(yǎng)豐富。