鯰魚是一種常見的淡水魚類，其肉質(zhì)鮮美，滋味鮮美，深受人們的喜愛。然而，隨著環(huán)境污染和過度捕撈等問題的加劇，鯰魚的生存環(huán)境也受到了極大的影響。因此，有必要了解一下鯰魚何時不能再食用。

首先，鯰魚在污染嚴(yán)重的水域中生存，會吸收大量有毒物質(zhì)，如重金屬、農(nóng)藥等，這些有毒物質(zhì)積累在鯰魚體內(nèi)，對人體健康有極大的危害。因此，當(dāng)水域受到污染時，鯰魚就不能再食用了。

其次，由于鯰魚的繁殖能力較弱，而又遭到了過度捕撈的壓力，鯰魚的數(shù)量在不斷減少。如果繼續(xù)大量捕撈，鯰魚的種群將會滅絕，這也意味著人們將再也不能享受到鯰魚的美味。

因此，當(dāng)水域受到污染或者鯰魚數(shù)量過少時，就不能再食用鯰魚了。我們應(yīng)該保護水環(huán)境，減少對鯰魚的捕撈，讓它們有更好的生存環(huán)境，從而為我們提供更安全、健康的食品。