榴蓮皮煲大骨湯是一道美味營養(yǎng)的湯品。下面，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的制作方法。

所需食材：

1.榴蓮皮 100克

2.大骨 1000克

3.姜片 10克

4.蒜頭 5克

5.料酒 50毫升

6.鹽 適量

7.水 適量

步驟：

1.將大骨洗凈，用開水焯水，去除血沫，備用。

2.將榴蓮皮用清水沖洗干凈，切成小塊備用。

3.將姜片和蒜頭切成小塊。

4.將大骨放入煲中，加入適量的水，加入料酒，姜片和蒜頭，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮，煲至湯變渾濁。

5.將榴蓮皮放入煲中，繼續(xù)小火煲煮，直至榴蓮皮軟化，湯的味道也變得更加濃郁。

6.最后，加入適量的鹽調(diào)味即可。

榴蓮皮煲大骨湯的制作方法簡單，味道十分鮮美，而且營養(yǎng)豐富，適合各個年齡層的人食用。大家可以試著在家里制作一下，味道絕對不會讓你失望。