鍋底的油污垢是我們在烹飪過程中常常遇到的問題，它不僅影響我們的健康，還會影響菜肴的口感和質(zhì)量。小蘇打是一種非常好的去污劑，下面來介紹一下小蘇打怎樣去鍋底的油污垢。

首先，準(zhǔn)備好需要清洗的鍋?zhàn)雍托√K打。在鍋底倒入適量小蘇打，然后加入溫水。用鍋刷或者洗碗布攪拌均勻，讓小蘇打充分溶解。小蘇打能夠分解油脂，還能去除鍋底的頑固油漬，所以我們可以把鍋?zhàn)咏菰谛√K打水中，讓其充分發(fā)揮去污作用。

接下來，將鍋?zhàn)臃旁诨鹕霞訜?，用中火加熱至沸騰。這時，將火關(guān)小，讓鍋?zhàn)颖３址序v狀態(tài)。在這個過程中，我們需要用鍋刷或者洗碗布輕輕擦拭鍋底，幫助小蘇打去除油污垢。如果鍋?zhàn)拥挠臀酃副容^頑固，可以加入適量的洗潔精，這樣會增加去污效果。

等到鍋?zhàn)永鋮s下來，可以用清水沖洗干凈，注意不要讓小蘇打殘留在鍋?zhàn)永?。如果小蘇打沒有完全溶解，也會留下白色的殘留物，這樣會影響菜肴的味道和品質(zhì)。最后，用干凈的毛巾或者紙巾擦干鍋?zhàn)?，放在通風(fēng)處晾干即可。

總之，小蘇打是一種非常好的去污劑，可以有效地去除鍋底的油污垢。在使用小蘇打的時候，需要注意小蘇打的濃度和溶解度，還需要注意安全，避免燙傷。