炸五香雞翅是一道美味可口的家常菜肴，在家中也很容易制作。今天我來介紹一下這道菜肴的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些雞翅，最好是去骨的雞翅，這樣可以更容易地入味。然后，我們需要將雞翅洗凈，用廚房紙擦干水分。

接下來，我們需要準(zhǔn)備五香粉、鹽、雞精、生抽、料酒、蔥姜蒜和淀粉。將五香粉、鹽、雞精、生抽、料酒和蔥姜蒜混合在一起，然后將雞翅放入混合物中腌制30分鐘。

接下來，我們需要將淀粉撒在雞翅上，使其均勻地覆蓋雞翅表面。然后，我們需要將雞翅放入油鍋中炸至金黃色。最后，將雞翅撈出，放在廚房紙上吸去多余的油脂即可。

最后，將炸好的五香雞翅碼在盤子里，撒上一些蔥花和辣椒粉，就可以享受美味的炸五香雞翅了。如果喜歡吃辣的話，可以加入一些辣椒醬或辣椒油，口感更加豐富。

這就是制作炸五香雞翅的簡單做法。希望大家可以嘗試一下，制作出屬于自己的美味佳肴。