連魚是一種口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩的魚類。它營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，是一道非常適合家庭烹飪的菜肴。下面，我來分享一下如何用簡(jiǎn)單的家常方法做出美味的連魚。

首先，要準(zhǔn)備好新鮮的連魚。將魚洗凈，去掉鱗片和內(nèi)臟，切成適當(dāng)大小的塊狀備用。接著，將一些蔥姜蒜切成末，備好蔥姜蒜末，備用。

然后，在鍋中放入適量的油，燒熱后加入蔥姜蒜末炒香。接著，將切好的連魚塊放入鍋中煎至兩面金黃，倒入一些清水，加入鹽、醬油、料酒等調(diào)味料，煮至湯汁收濃即可出鍋。

如果想讓連魚更加美味，可以在煮的時(shí)候加入一些蔬菜，如胡蘿卜、白菜等，增加營(yíng)養(yǎng)，提高口感。

總的來說，做連魚非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好食材和調(diào)味料，按照上述步驟進(jìn)行烹飪即可。這道家常連魚不僅美味可口，而且健康營(yíng)養(yǎng)，非常適合家庭日常食用。