茂名是廣東省西南部的一個美麗城市，它不僅有著豐富的自然資源，還擁有許多美食和特產(chǎn)。下面，讓我們介紹一下茂名的特產(chǎn)美食小吃。

首先，茂名的海鮮非常有名。這里的海域水質(zhì)清澈，養(yǎng)殖了許多優(yōu)質(zhì)的海鮮，如花甲、螃蟹、魚類等。其中，茂名的沙蠶更是一絕。沙蠶是一種外形像海參，但是比海參更具有營養(yǎng)的海鮮。它肉質(zhì)細嫩、口感鮮美，被譽為“海中人參”。

其次，茂名的早茶也非常有名。 茂名的早茶以“茂名牛肉丸”和“鴛鴦奶茶”最為出名。茂名牛肉丸湯清味鮮，牛肉丸嫩滑可口，是茂名人早餐必備的美食之一。而茂名的鴛鴦奶茶則是咖啡和奶茶的結(jié)合，香濃口感受到了許多年輕人的喜愛。

最后，茂名的小吃也有很多特色。如“豬肉燒賣”、“蠔仔煎”等。豬肉燒賣肉質(zhì)鮮美，外皮薄而不破，口感Q彈。蠔仔煎則是茂名人民喜歡的下酒小吃，蠔仔煎外脆內(nèi)嫩，鮮美可口，是一道讓人欲罷不能的美食。

總之，茂名的特產(chǎn)美食小吃種類豐富，每一種都有著獨特的風味和口感，讓人流連忘返。如果你有機會來到茂名，一定要品嘗這些美食特產(chǎn)，讓你的旅途更加精彩！