童子尿煮雞蛋是中國南方傳統(tǒng)的特色小吃之一，尤其在江西省贛州市一帶尤為盛行。據(jù)傳，童子尿是指未成年男童的尿液，而這種小吃制作時(shí)需要使用這種特殊的原料。

童子尿煮雞蛋制作方法十分簡單，只需將新鮮的雞蛋煮熟后，在殼上輕輕敲出幾個(gè)小洞，然后將童子尿倒入殼內(nèi)，再放入密閉容器中，靜置一段時(shí)間即可。這樣制作出來的雞蛋，味道鮮美、入口細(xì)膩，且有一股特殊的香氣。

童子尿煮雞蛋的制作歷史悠久，據(jù)說早在清朝時(shí)期，就已經(jīng)有人開始嘗試制作這種小吃。而現(xiàn)在，這種小吃已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)之一，備受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>

當(dāng)?shù)厝藢?duì)童子尿煮雞蛋的喜愛，除了其獨(dú)特的口感和香氣之外，還有一個(gè)傳說。據(jù)說，這種小吃吃下去可以增強(qiáng)身體的健康和免疫能力，因此在農(nóng)村地區(qū)，童子尿煮雞蛋也被視為一種保健食品。

總的來說，童子尿煮雞蛋是一種獨(dú)特的特色小吃，雖然其原料可能讓人產(chǎn)生一些疑惑和反感，但它的口感和健康效果卻備受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷那嗖A。