煮一份香甜可口的綠豆稀飯并不難，只需要掌握正確的烹飪方法和技巧。下面就為大家介紹一份簡(jiǎn)單易懂的綠豆稀飯制作視頻教程。

一、準(zhǔn)備材料

綠豆100克、米100克、水適量、冰糖適量、桂圓肉適量。

二、綠豆處理

將綠豆用水沖洗干凈，然后浸泡30分鐘至1小時(shí)，將綠豆皮去除，這樣有助于綠豆煮爛和口感更好，同時(shí)也能減少煮爛時(shí)間。

三、煮綠豆

將綠豆倒入清水中，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，直到綠豆軟爛為止。在煮綠豆的過(guò)程中，需要不斷地?cái)嚢瑁悦饩G豆粘鍋。

四、煮米

將米洗凈后，加入適量的水，然后煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右，等米飯煮得七八分熟時(shí)，加入煮好的綠豆。

五、煮綠豆稀飯

將綠豆和米飯混合后，加入適量的水，繼續(xù)煮開(kāi)。加入冰糖和桂圓肉，繼續(xù)煮5分鐘左右，直到稀飯變得濃稠。

六、品嘗

將煮好的綠豆稀飯倒入碗中，撒上少許桂花糖即可。香甜可口的綠豆稀飯就做好了。

以上就是綠豆稀飯制作的正確方法和技巧，希望大家能夠嘗試一下，享受美味的口感。