當(dāng)我們把凝膠擠進一個容器中時，我們希望它能夠保持在容器中，但是通常情況下凝膠會很快地流出來。這是因為凝膠的分子結(jié)構(gòu)和特性導(dǎo)致了這種現(xiàn)象。

凝膠通常是由高分子物質(zhì)組成的，這些物質(zhì)具有一定的粘性和黏性。當(dāng)我們把凝膠擠進一個容器時，分子會被擠壓在一起，產(chǎn)生內(nèi)部的分子間吸引力，這使得凝膠看起來像是保持在容器中。

然而，隨著時間的推移，分子會開始運動和滑動，這導(dǎo)致凝膠逐漸變得更加液態(tài)。當(dāng)我們離開凝膠一段時間后，它會漸漸流出容器，這是因為凝膠分子的黏性和粘性不足以抵抗重力的作用。

另外，凝膠的流動性還可能受到溫度和濕度等環(huán)境因素的影響。如果環(huán)境溫度高或者濕度大，凝膠就容易變得更加液態(tài)，流出容器的速度也會更快。

因此，當(dāng)我們想要讓凝膠保持在容器中時，我們需要考慮凝膠的分子結(jié)構(gòu)和特性以及環(huán)境因素等因素，并采取相應(yīng)的措施來控制凝膠的流動性。