檸檬酒是一種口感清爽、香味濃郁的飲品，制作起來也非常簡單。以下是一份檸檬酒的制作方法和比例：

材料：

- 6個檸檬

- 1杯白砂糖

- 1升伏特加酒

- 1升開水

步驟：

1. 將6個檸檬洗凈，切成薄片備用。

2. 在一個大瓶子里加入1杯白砂糖，然后倒入1升伏特加酒。

3. 將檸檬片倒入瓶子中，輕輕攪拌。

4. 倒入1升開水，再次輕輕攪拌。

5. 將瓶子蓋緊，放置在陰涼處靜置2周以上。

6. 2周后，打開瓶子，將檸檬酒倒入干凈的玻璃瓶中，即可食用。

比例：

以上材料用量可以制作出約2升的檸檬酒。如果需要制作更多，可以按照相同的比例增加材料用量。

注意：

1. 制作檸檬酒時，一定要選擇干凈、無菌的瓶子。

2. 制作完成后，檸檬酒要放置在陰涼處，避免陽光直射。

3. 食用時，可以將檸檬酒冰鎮(zhèn)或加入冰塊，口感更佳。

檸檬酒制作簡單，口感清爽，適合作為夏日飲品。嘗試制作一瓶自己的檸檬酒，享受自制飲品的樂趣吧！