豆腐串是一道非常受歡迎的小吃，制作簡單，口感鮮美。下面，我們就來分享一下如何制作好吃又簡單的豆腐串。

材料：

豆腐、烤串、胡蘿卜、玉米粉、油、鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、芝麻醬。

制作步驟：

1. 豆腐切成小塊，胡蘿卜也切成小塊備用。

2. 將豆腐和胡蘿卜塊放入鍋中，加入適量清水，加鹽煮熟后撈出。

3. 把煮熟的豆腐和胡蘿卜塊放入碗中，加入鹽、味精、孜然粉和辣椒粉，拌勻后腌制一會兒，讓味道更入味。

4. 將烤串穿入豆腐和胡蘿卜塊，注意不要太緊或太松。

5. 在一碗中放入適量的玉米粉，將豆腐串裹上一層薄薄的玉米粉。

6. 熱鍋涼油，將豆腐串放入鍋中煎炸至金黃色。

7. 取出豆腐串，瀝干油，涂上芝麻醬即可。

以上就是豆腐串的制作步驟，非常簡單易學。制作好的豆腐串外酥內(nèi)嫩，香味四溢，口感十分美妙。希望大家也能嘗試制作一下，享受美食帶來的樂趣。