Cayenne（辣椒）是一種常見的烹飪調(diào)料，其中文名為“紅辣椒”。這種辣椒呈現(xiàn)出紅色的外觀，擁有強(qiáng)烈的辣味和香氣，因此在各種菜肴中廣泛使用。

紅辣椒是一種富含維生素C和胡蘿卜素的食物，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和維持視力健康。此外，它還含有辣椒素，這是一種能夠促進(jìn)血液循環(huán)和消化的化合物。

在中國(guó)的烹飪文化中，紅辣椒已經(jīng)成為不可或缺的食材。它可以用于烹制各種菜肴，例如麻辣火鍋、宮保雞丁、麻婆豆腐等。紅辣椒還可以用于制作各種調(diào)味料，例如辣椒醬和辣椒油。

總的來(lái)說(shuō)，紅辣椒是一種非常有用和多功能的食材，其中文名“紅辣椒”已經(jīng)成為中國(guó)烹飪文化中的一部分。