炒大白菜是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜，下面介紹一下最簡(jiǎn)單的做法。

材料：

大白菜，油，鹽，蒜，姜，雞精。

做法：

1. 將大白菜洗凈，切成小塊；

2. 蒜和姜切末備用；

3. 鍋中倒油，加入蒜和姜末炒香；

4. 加入大白菜翻炒，不斷翻動(dòng)，直到大白菜變軟；

5. 加入鹽和雞精調(diào)味，再翻炒幾下即可出鍋。

炒大白菜做法簡(jiǎn)單，口感清爽，適合家庭日常食用。