食鹽中含有檸檬酸鐵銨，這是一種食品添加劑。在高考中，常常會(huì)涉及到這個(gè)題目。

檸檬酸鐵銨是一種白色晶體，常用于制作罐頭、腌漬食品、糖果等。它可以增加食品的酸味和咸味，同時(shí)還可以起到防腐和抗氧化的作用。但是，如果食品添加劑使用過(guò)量，就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

在高考中，往往會(huì)涉及到檸檬酸鐵銨的化學(xué)式、性質(zhì)、用途等方面的知識(shí)。同時(shí)，考生還需要了解檸檬酸鐵銨的危害和使用方法，以及如何避免過(guò)量攝入。

因此，在備戰(zhàn)高考的過(guò)程中，我們需要深入了解食品添加劑這一知識(shí)點(diǎn)，掌握檸檬酸鐵銨的相關(guān)知識(shí)，以便在考場(chǎng)上能夠迅速、準(zhǔn)確地解答相關(guān)題目。同時(shí)，在日常生活中，我們也應(yīng)該注意食品安全，避免過(guò)量攝入食品添加劑，保護(hù)自己的身體健康。