隨著高鐵的普及，越來越多的人選擇乘坐高鐵出行。但是，對于一些喜歡自帶食材的旅客來說，是否可以攜帶食用油成了一個疑問。那么，乘坐高鐵是否可以帶食用油呢？

根據(jù)規(guī)定，高鐵上禁止攜帶易燃、易爆、有毒、有害、放射性等危險品。而食用油并不屬于這些危險品之列，因此攜帶食用油是允許的。但是，需要注意的是，食用油必須放在行李中托運，不能隨身攜帶。而且，食用油的包裝容器必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不能超過規(guī)定的數(shù)量和容量。如果超過規(guī)定，可能會被安檢人員扣留或者沒收。

此外，為了安全起見，建議旅客攜帶的食用油應(yīng)該使用瓶裝或者密封包裝，以免油漏出造成危險。同時，行李中的食用油也需要放置在固定位置，避免在運輸過程中翻倒或者碰撞。

總之，乘坐高鐵可以攜帶食用油，但需要注意相關(guān)規(guī)定，遵守安檢人員的要求。如果不確定自己所攜帶的物品是否符合規(guī)定，最好提前向車站或者相關(guān)部門咨詢，以免耽誤行程。