真露是一種釀造酒，它在中國(guó)的酒文化中有著悠久的歷史。關(guān)于真露的釀造方式，有些人認(rèn)為它是勾兌而成的，而另一些人則認(rèn)為它是純糧釀造的。

首先，我們需要了解真露的釀造過(guò)程。真露的主要原料是高粱和小麥，它們被混合后發(fā)酵而成。在發(fā)酵的過(guò)程中，酵母菌會(huì)將淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，從而產(chǎn)生酒精。真露的釀造過(guò)程相對(duì)來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單，但是要保證釀造出的酒質(zhì)量好，需要嚴(yán)格控制酒的溫度、濕度和發(fā)酵時(shí)間等因素。

那么，真露是勾兌還是純糧釀造呢？事實(shí)上，真露的釀造方式可以有兩種：一種是純糧釀造，另一種是勾兌釀造。在純糧釀造方式中，真露的原料只有高粱和小麥，而勾兌釀造方式中，真露的原料除了高粱和小麥之外，還可能加入其它的酒精或甜味劑。因此，我們不能一概而論真露的釀造方式。

那么，如何判斷一款真露是純糧釀造還是勾兌釀造呢？首先，我們可以看一下真露的標(biāo)簽上是否有勾兌酒的字樣。如果有，那么這款真露就是勾兌釀造的。其次，我們可以嘗試真露的口感和香味。純糧釀造的真露酒味濃郁，口感綿甜，而勾兌釀造的真露則可能會(huì)有一些雜質(zhì)味道。

綜上所述，真露的釀造方式既有純糧釀造的方式，也有勾兌釀造的方式。因此，我們?cè)谫?gòu)買真露的時(shí)候，需要仔細(xì)看標(biāo)簽，并嘗試口感和香味，才能確定它是純糧釀造還是勾兌釀造的。