橄欖油是一種常見的食用油，它富含健康的單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，對人體有許多好處。但是，許多人在購買橄欖油后都會遇到一個問題：開封后橄欖油可以放多久？

首先，需要注意的是，橄欖油是一種易氧化的油，容易受到光線、熱量、空氣和水分的影響，因此在存儲和使用時需要特別注意。一般來說，開封后的橄欖油可以放置在常溫下，但是要注意以下幾點(diǎn)：

1. 保持干燥：橄欖油容易吸收水分，因此在存儲時一定要保持干燥?？梢赃x擇將油瓶放在干燥的地方，或者將瓶子口擦干凈后再蓋上蓋子。

2. 避免陽光直射：陽光中的紫外線會破壞橄欖油中的營養(yǎng)成分，因此應(yīng)該將橄欖油存放在陰涼處，避免陽光直射。

3. 盡快使用：開封后的橄欖油應(yīng)該盡快使用，不要存放過久。一般來說，開封后的橄欖油可以存放3-6個月左右，具體時間要視油的品質(zhì)和存儲條件而定。

4. 注意變質(zhì)：如果橄欖油出現(xiàn)異味、變渾濁或者發(fā)生變質(zhì)，應(yīng)該立即停止使用。

綜上所述，開封后的橄欖油可以放置在常溫下，但要注意保持干燥、避免陽光直射、盡快使用和注意變質(zhì)。同時，在購買橄欖油時，建議選擇質(zhì)量好、保質(zhì)期較長的產(chǎn)品，這樣可以更好地保障食品安全和健康。