黃桃罐頭是一種非常受歡迎的水果罐頭，不僅口感鮮美，而且富含營養(yǎng)。如果你想在家里自制黃桃罐頭，那么需要了解如何正確地蒸煮黃桃罐頭，以確保其熟透。

首先，準(zhǔn)備好黃桃。將黃桃洗凈，去皮，去核，切成適當(dāng)大小的塊。然后將黃桃放入罐子中，加入適量的白糖和水。按照罐子的大小和黃桃的數(shù)量，確定添加的白糖和水的量。接下來，將罐子蓋緊，放入蒸鍋中。

將蒸鍋加熱至水開后，再將罐子放入蒸鍋中。根據(jù)黃桃塊的大小和罐子的大小，蒸煮時間會有所不同。一般來說，小罐頭的黃桃塊蒸煮時間約為20-30分鐘，大罐頭的黃桃塊蒸煮時間則需要40-50分鐘。在蒸煮過程中，需要不時地檢查罐子內(nèi)的水位，確保水位不低于罐子的1/3。

當(dāng)蒸煮完成后，關(guān)閉火源，等待蒸鍋冷卻后再取出罐子。將罐子放置于平坦的表面上，待其自然冷卻。在罐子完全冷卻后，即可開啟罐蓋，享用美味的黃桃罐頭。

總之，蒸煮黃桃罐頭的時間需要根據(jù)黃桃塊的大小和罐子的大小來確定。在蒸煮過程中，需要不斷檢查水位，確保黃桃能夠熟透。自制黃桃罐頭不僅方便，而且可以根據(jù)自己的口味加入適量的糖和水，讓其更加符合自己的口感需求。