干牛肉是一種傳統(tǒng)的中式食材，它的口感韌性十足，味道濃郁，是許多人喜愛(ài)的美食。如果你想要用干牛肉來(lái)做一道好吃又簡(jiǎn)單的菜肴，那么可以嘗試炒干牛肉配芹菜。

首先，將干牛肉切成絲狀，用清水浸泡至軟化，約需10-15分鐘左右。然后，將芹菜洗凈切成段狀備用。

接著，將油燒熱，將泡軟的干牛肉放入鍋中翻炒至變色。加入適量鹽、生抽等調(diào)味料繼續(xù)翻炒，使其入味。

最后，將芹菜放入鍋中，翻炒幾分鐘即可。芹菜的清爽口感能夠很好地與干牛肉的香味相互融合，讓這道菜肴更加美味可口。

炒干牛肉配芹菜不僅簡(jiǎn)單易做，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常適合家庭日常食用的美食。