資本主義的剩余價值是指企業(yè)在生產過程中，實際投入的資本成本和工人的工資之外，額外獲取的價值。這種價值來源于工人在生產過程中超出其工資的工作量，即超時工作或加班工作。

在資本主義社會中，企業(yè)為了實現利潤最大化，常常通過延長工作時間來提高生產效率。工人在這種情況下，不得不接受超時或加班的工作，以便賺取更多的工資。但實際上，這些工作時間所產生的價值，卻被企業(yè)所有，而不是被工人所享有。

資本主義企業(yè)利用剩余價值的生產方式，主要有以下幾種：

1. 投入更多的資本：企業(yè)通過投入更多的資本，提高生產效率，進而擴大生產規(guī)模，從而獲取更多的剩余價值。

2. 延長工作時間：企業(yè)通過延長工作時間，讓工人生產更多的產品，從而獲取更多的剩余價值。

3. 壓縮工資和福利：企業(yè)通過壓縮工資和福利，降低生產成本，從而提高利潤率，獲取更多的剩余價值。

4. 技術創(chuàng)新：企業(yè)通過技術創(chuàng)新，提高生產效率，進而降低生產成本，從而獲取更多的剩余價值。

總之，在資本主義社會中，企業(yè)為了實現利潤最大化，常常通過剝削工人來獲取剩余價值。這種生產方式不僅導致工人的生活質量下降，而且也會導致社會不平等的加劇。因此，我們需要在推動經濟發(fā)展的同時，注重保護工人的權益，以實現社會的可持續(xù)發(fā)展。